週刊の釣り新聞にレシピを書くようになって半年以上
去年はコロナの影響で着物のお仕事が軒並みキャンセルとなり鬱々としていたところへ偶々お声掛け頂きまして、6月より毎週欠かさず現時点で35本です。
まだ10本程ストックは有るのですが、魚料理って刺身か煮るか焼くか?でパターン化しがちな所をどうバリエーション付けるか?工夫するのが本当に楽しいです。
毎週スクラップして参考に〜なんてお声もいただいたり、やり甲斐ありますし。
釣場速報は毎週金曜日発売
コンビニや駅の売店にも置かれてます。
興味を持たれたら是非手に取ってみてくださいね。
関西版のみに掲載されています。